As winter fast approaches we want to make sure that your kitchen is fully stocked with fresh garlic from the farm! In this workshop you’ll learn how to braid garlic so that you can store it on display in your home. Participants will be able to construct and take home a hardneck garlic braid of 12 bulbs for $30 dollars.
Participants will also have the opportunity to add more garlic to their first braid, or create a whole second braid on the day of, for an extra cost. Tools will be provided along with dried herbs and flowers should you wish to beautify your braid!
COST
$30.00 per participant/garlic braid
REGISTRATION
This harvest has limited spots, so participants are required to register to reserve their spots. See Eventbrite link.
WHERE TO MEET: You can park in the gravel parking lot in front of the old barn at 193 chemin Ladyfield. We ask that you then follow the path to the right of the barn (running between the farm and the barn) and meet the other participants and farm team at the harvest station where you will check-in.
*For any questions or more information please email: vanessa@hendrickfoundation.ca
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À l’approche de l’hiver, nous voulons nous assurer que votre cuisine est bien approvisionnée en ail frais de la ferme! Lors de cet atelier, vous apprendrez à tresser l’ail afin de le conserver à la maison. Les participants pourront fabriquer une tresse d’ail de 12 têtes au coût de 30 dollar et la rapporter chez eux.
Les participants pourront également ajouter des têtes d’ail à leur première tresse ou encore créer une seconde tresse le jour même moyennant un coût supplémentaire. Les outils nécessaires seront fournis, ainsi que des herbes séchées et des fleurs pour embellir votre tresse!
COÛT
30,00 $ par participant ou par tresse d’ail
INSCRIPTION
Les places sont limitées pour cette activité de récolte : les participants doivent s’inscrire pour réserver leur place. Voir le lien Eventbrite.
POINT DE RENCONTRE : Vous pouvez vous garer dans le stationnement en gravier devant l’ancienne grange au 193, chemin Ladyfield. Empruntez ensuite le chemin situé à droite de la grange (entre la ferme et la grange) et rencontrez les autres bénévoles ainsi que l’équipe de la ferme à la station de récolte où vous pourrez vous enregistrer.
*Pour toute question écrivez à vanessa@hendrickfoundation.ca